「ゆるベジ」で
地球にやさしい食事
始めてみませんか?


今、世界的に注目を集めている
“植物性を積極的に選ぶ食生活”=プラントベース
をご家庭でも始めてみませんか?

「ゆるベジ®」はまた食べたくなる美味しさと、
シンプルな材料・作り方を追求した
植物性100%のレシピ。

完全オンラインレッスンだから、
ご自宅で安心して学べます。

これからの未来に向けて楽しむベジ料理、
始めてみませんか?
 

11月のレシピ紹介

ごぼうが香る~フロランタン風

フロランタンは、サブレ生地に
キャラメルでコーティングした
ナッツ類(スライスアーモンドが一般的)を
乗せて焼き上げたフランスのお菓子

美味しいのですが
なんと100gで480kcalのカロリーで
「たっぷり、好きなだけ」食べるわけにも
いきませんね

そこで、バターたっぷりのタルト生地を使わず
また、ナッツの代わりにヘルシーなごぼうで
あの味を再現しました

ごぼうがお菓子に?と驚かれますが
香ばしくて軽い食感は、まさしくナッツのよう。
野菜だけとは思えない
とても美味しいスイーツを作ってみませんか?

今月のレシピ
3つのこだわり

きんぴらごぼう、炊き込みごはん…
そんな渋いイメージをくつがえす、甘くて香ばしい野菜スイーツ。

野菜ギライさんにはスイーツから、野菜を好きになってもらうのもおすすめです!
ごぼうといえば、ささがきごぼう。
美味しいんだけどめんどくさい…と思ってしまう方に、朗報!

なんと、フードプロセッサーでガーっとするだけ!
一瞬で、ごぼうのカットは終了です!

「腸活」にもぴったりな、ごぼうをふんだんに使ったスイーツは、大人にも大人気!

持ちよりパーティーやおもてなしに、ワインやウィスキーのおつまみに。

出せば間違いなく株が上がる自慢のレシピを手に入れてくださいね!

「腸活」にもぴったりな、ごぼうをふんだんに使ったスイーツは、大人にも大人気!

持ちよりパーティーやおもてなしに、ワインやウィスキーのおつまみに。

出せば間違いなく株が上がる自慢のレシピを手に入れてくださいね!


「プラントベース」とは
世界が注目する新しい“食の選び方”
 

ゆるベジ「ごぼう香る〜フロランタン風」は動物性食材を一切使わないプラントベースレシピです。

今、ヴィーガンやベジタリアンとも異なる、新しい菜食スタイル「プラントベース」が世界中でとても注目されています。

その背景は、SDGsに向けた「サスティナブル」への流れがあります。

「プラントベース」とは、「植物由来(Plant-Based)」を意味するもので、肉やミルクなどの動物性食品を「植物性のものに積極的に置き換えようとするライフスタイル」

ヘルシーで環境にやさしいと、欧米を中心に急速に広がっています。

大手外食チェーンや、食品メーカーでも数多くのメニューが提供されていますが、おうちではどうやって取り入れたらいいの? の答えが、「プラントベースクッキング prodeced by ゆるベジ」のレッスンに詰まっています。

ゆるベジは、持続可能な開発目標(SDGs)を支援しています

SDGsとは、人々が地球で暮らし続けていくために、2030年までに達成すべき目標として掲げられた17の指標です。

「ゆるベジ」では、取り入れやすい野菜料理を普及することで健康増進、また環境への負荷の軽減を目指します。また、料理を含む家事負担を減らし、家族も料理に協力できる家庭作りを支援しています。


オンライン料理教室

3つのメリット
 

①見学でもOK!一緒に作ってもOK!

本や動画を見ているだけでは、なかなか作る気になれない…という方は、ぜひ材料をそろえて講師に質問しながら、当日作ってみてください。

いやいや、ちょっとのぞくだけでいいの、いっしょに作る心の準備ができていなくて…という方は、材料も道具も用意せず、当日は見学するだけでもOK!

ご自分に合った参加方法をお選びいただけます。

※無料通話アプリ「ZOOM」を使ったオンラインレッスンです。

②いつもの調理器具で作れる!

「オンラインだと、お手本の味もわからないし不安……」そう思われる方もいらっしゃるかもしれません。

でも、ご安心ください。

「ゆるベジ」のレシピは、研究しつくされた配合により誰でも同じ美味しさを再現できるようになっています。

オンラインレッスンでは、ご家庭の調理器具でお作りいただけるので、より一層日々の料理に取り入れやすくなっています。

③スキマ時間にサクッと!

さまざまなライフスタイルに対応できるのは、オンラインレッスンだからこそ。

例えば、「日曜日の朝、出かける前にレッスンを受けたい!」という方は、日曜早朝のコースへ。

「子どもが学校に行っている間に受講したい」という方は、平日午前のコースなど、

ご自身に合った受講時間の選択肢がたくさんあります!

レッスンの流れ

Step
1
レシピを受け取る
お申込み後、すぐにレシピをお届けします!

当日、作りながらのレッスンを希望される方は、材料をそろえておきましょう♪

また、無料通話アプリ「ZOOM」のご準備をお願い致します。
Step
2
自宅で楽しくオンラインレッスン
オンライン通話アプリ「ZOOM」を使って、講師と楽しくお料理しましょう♪

もちろん「見学参加」でもOK!

材料や作り方など気になったことは、何でも講師に質問してくださいね!

※本レッスンは、植物性100%で作るプラントベースクッキングの「体験レッスン」です。レッスン後に、プラントベースクッキングマスターコースのご案内をさせていただきます。
Step
3
実食♪
オンライン料理教室のうれしいところは、作ったものを家族に味見してもらえるところ!

講師の指導のもとに、今日の晩ごはんが1品完成しちゃうから一石二鳥☆
Step
2
自宅で楽しくオンラインレッスン
オンライン通話アプリ「ZOOM」を使って、講師と楽しくお料理しましょう♪

もちろん「見学参加」でもOK!

材料や作り方など気になったことは、何でも講師に質問してくださいね!

※本レッスンは、植物性100%で作るプラントベースクッキングの「体験レッスン」です。レッスン後に、プラントベースクッキングマスターコースのご案内をさせていただきます。
レシピ付きでお得にレッスンを受けられます

トライアルレッスン
初参加の方は特別価格
  • 通常価格¥1,000(税込)
    初回¥500
  • (税込)
  • ※過去にトライアルレッスンを受けたことがある方は、通常価格でご参加いただけます。
    ペア割

    お友達紹介で2回目もオトクに♪

    2回目からは1000円だけど…

    健康にも環境にもメリットがいっぱいのプラントベースクッキングを、ぜひお友達に教えてあげてください♪

    お友達とご一緒のご参加なら、2回目以降のあなたも

    【500円】

    でご参加いただけます!

    浅倉ユキ(あな吉)さんとは?

    植物性100%「ゆるベジ」×ラクチンが正義「ズボラ」

    みなさん、こんにちは! ゆるベジ料理研究家、全日本ズボラ主婦連盟代表の、浅倉ユキ(あな吉)です。

    毎日の食事作りって、本当に大変ですよね~

    ・忙しくて時間がない
    ・疲れていて台所に立ちたくない
    ・健康が気になる
    ・お財布も気になる
    ・おいしいものが食べたい
    ・家族の好き嫌いがストレス

    そんな方でも、このオンライン料理教室に参加して、おやつやお食事作りのレシピを学んでいただければ

    ・あっという間においしいものが完成!
    ・免疫力アップで元気いっぱい!
    ・苦手な食材もぺろり!
    ・手作りって楽しいかも!

    と、変わっちゃうんです♪

    「ヘルシーなのに、みんなが大好き!」

    17冊のレシピ本、5万人以上の主婦の方とお話してきた経験をもとに、今までにない新しい「オンライン料理教室」を開催します。

    どうぞお楽しみに!

    お申し込みの流れ

    STEP 1
    日程を選ぶ
    まずはこのページの一番下に記載してある日程から参加したい日をお選びください。

    ※日によって担当講師が違います。
    STEP 2
    決済する(Paypal)
    申し込みと同時に決済いただきます。

    ※お支払いは「ペイパル(PayPal)」にてご決済いただけます
    STEP 3
    レシピを発送
    当日のレシピはメールでお送りします。

    当日はこのレシピを元に解説していきますので、必ず受け取ってください。

    ※迷惑メールボックスに誤って入っていないか、お申込み後すぐにご確認ください
    STEP 5
    食材の準備
    オンライン料理教室は、当日使う食材は各自ご準備いただきます。

    レシピを見ながら当日までに食材の準備をしておきましょう!(見学のみでも可)
    STEP 6
    オンライン料理教室へ参加
    当日は指定のZOOMリンクからオンライン料理教室にご参加ください。

    (調理時間の都合上、「時間厳守」でお願いします)

    キッチンにパソコン、タブレット、スマホなどを持っていって、見ながら参加するのがおすすめ!
    STEP 3
    レシピを発送
    当日のレシピはメールでお送りします。

    当日はこのレシピを元に解説していきますので、必ず受け取ってください。

    ※迷惑メールボックスに誤って入っていないか、お申込み後すぐにご確認ください

    注意事項

    • 当日は、「5分前」には指定のZOOMリンクからお入りください。
      15分以上遅刻された場合、レッスン会場に入れなくなる場合がございます。
    • やむを得ない事情により参加が難しい場合は、開催時間までに本部までご連絡をお願い致します。
    • キャンセル・日程振替・返金は受付いたしかねます。
      日程をよくご確認の上、ご参加ください。
    • レシピは、メールでお送り致します。迷惑メールに入ってしまう場合があるので、必ずお申込み後にメールボックスをご確認ください。
    • 本レッスンは、プラントベースクッキングマスターコースの受講案内を目的とした「体験レッスン」です。レッスン時間に、マスターコースのご案内が含まれます。
    • やむを得ない事情により参加が難しい場合は、開催時間までに本部までご連絡をお願い致します。

    お申し込み方法

    お支払いは「Paypal(ペイパル)」にてご決済いただきます。

    トライアルレッスン初めての方は500円でご参加できます。


    2回目以降は1,000円でご参加いただけます。

    ※お申込締切は、各開催日の「24時間前」です。締切日を過ぎてからのお申込みは、受け付けられない場合がございますので、お早めにお申込みください。申込み項目にない場合は既に募集を終了していますのでご了承ください。

    インストラクター一覧

    11月30日(水)
    10:00〜11:30
    内海 由佳(うっちー)

    11月26日(土)
    18:00〜19:30
    原 あこ
    11月24日(木)
    14:00〜15:30
    佐々木 幸子(はぴ子)
    11月27日(日)
    7:00〜8:30
    なかじま ひこ
    11月19日(土)
    7:30〜9:00
    岡 由理佳
    11月17日(木)
    10:00〜11:30
    すずき みきえ
    11月24日(木)
    14:00〜15:30
    佐々木 幸子(はぴ子)
    実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

    よくあるご質問

    • 当日は何分前にZOOMに入ればよいですか?

      当日は「10分前」からZOOMに入室いただけます。

      遅刻される方がいるとレッスンが始められないので、「時間厳守」でお願いします。

      遅くとも5分前に入室するようにしてください。

      ※参加できない場合は、必ず連絡をいただきますよう、お願いします。
      (ご連絡いただけない場合、録画の配布ができない場合がございます)
    • スマホで参加できますか?

      スマホ、パソコン、タブレットなど、ご利用しやすい端末でご参加ください。
    • 日程が合わないのですが、動画受講は可能ですか?

      現在、動画での受講は受け付けておりません。

    • 遅刻したらどうなりますか?

      開始時間15分を過ぎた場合、申し訳ありませんが、当日のレッスン受講をお断り頂く場合がございます。なお遅れそうな場合、本部までご連絡をお願い致します。

      また、トライアルレッスンはキャンセル・日程変更を受け付けておりませんので、ご注意ください。


    • 家にある道具で作れるか心配です

      プラントベースクッキングproduced byゆるベジでは、基本的な調理道具を使って調理していきます。

      3月のメニューでは、ミキサーが必要です。

    • マイクやカメラはオフでもいいですか?

      直接の指導を希望されない場合や見学をご希望されている場合は、マイクやカメラはオフでもかまいません。
      お気軽にご参加ください!
    • 料理が苦手なんですが大丈夫ですか?

      プラントベースクッキングproduced byゆるベジは、お料理が苦手な方や料理初心者の方でもご安心してお作りいただけます。

    • 家族と参加してもいいですか?

      ぜひこぞって、ご家族で参加ください!

      当日のZOOMは録画しておりますので、映りたくない場合はカメラをオフにしていただきますようお願い致します。
    • 予約をキャンセル・変更できますか?

      一度予約されたトライアルレッスンは、キャンセル・日程変更ができません。

      やむを得ずキャンセルされる場合は、運営本部までご連絡ください。
    • 日程が合わないのですが、動画受講は可能ですか?

      現在、動画での受講は受け付けておりません。


    決済後のメールを必ずご確認ください。

    受講料をお支払いいただくと決済完了とともに当日のレシピや参加方法を記載したメールが届きます。
    このメールが届かない場合は【迷惑メールボックス】に入っている可能性もありますので、そちらも必ずご確認ください。